重生日本当厨神 第97章：“简单”中的不简单

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“不去做日式传统寿司、蛋包饭，反而做中华传统小吃？”

夏羽笑了。

他即便不细问，也能猜出缘由。

日式传统寿司是有鸡蛋混饭的做法，可这种料理，显然是不符合薙切绘里奈对“完美”、“华丽”风格的追求。

寿司是大众化的料理。她做出来，就相当于自打自脸。一旦坚持都没有了，薙切绘里奈的料理理念就要面临崩溃。这样崩溃的结果，很可能是让一个优秀的厨师消失。

其实糯米蛋也是比较大众化的料理。

不过，糯米蛋与寿司相比，至少不属于“技术简单”那一类，里面存在很大的操作空间。

就比如现在，薙切绘里奈呈上来的糯米蛋，艺术感满满，简直就是精美的雕刻品！

拇指和食指端着一枚蛋。

糯米晶莹剔透，浓香扑鼻就不说了，关键是，火腿丁，玉米粒，香菇丁这些材料，颜色鲜艳，混在糯米团中，视觉效果满分。

这种糯米蛋，是经过了改良的，原版应该是用咸鸭蛋做，可是，咬下一口之后，夏羽发现，自己的口腔，充斥着一股别致的咸鲜风味，很好的抵消了糯米的腻感。

“这股咸鲜味从哪里来的……”

夏羽一怔。

他低头看去，原来是糯米团中心，存在一个形状漂亮的咸蛋黄。

就夏羽的料理知识，要将一个鸡蛋黄腌制成咸蛋黄，起码也要两天的时间。

莫非咸蛋黄这种材料，考场食材供应处也有？

夏羽莫名地想笑。

一个口口声声说讨厌大众料理的傲娇货，居然把糯米蛋的精髓掌握了，而且其中混合了她的理念，她精致的厨艺。可以说，‘神之舌’已尽量把这种大众小吃，包装得像是上流名品。

掩耳盗铃！

这就是夏羽想笑的地方。

本质上，糯米蛋就是糯米蛋，任她用了多少种技法，这也还是一种大众化的小吃，只不过由于是她‘神之舌’亲手做的，价格再贵似乎也理所当然。

“怎么样？”薙切绘里奈妙目就盯住他。

“很好吃啊，必杀菜品！”

夏羽竖起大拇指夸赞，没有一丝虚情假意。

是的。

这种糯米蛋，有了‘必杀菜品’的品质。薙切绘里奈用自己“完美”、“精致”的厨艺，硬生生让一种大众小吃，变成了充满艺术感的名品，有那么一点化腐朽为神奇的味道。

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