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美食掌厨人 第九十四章 鲜肉小馄饨

作者:闽北吃香蕉 分类:都市 更新时间:2025-11-03 12:16:37 来源:笔趣岛

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第二天清晨

“早起的鸟儿有虫吃,早起的鸟儿有虫吃……”

啪……

白小白一个响亮的巴掌按压在老闹钟头上。

侧身一看,已经六点半了。

白小白以前一般都是六点多一点就开门营业,不过自从有了美食系统,他现在一般都会多睡半个小时,当然也不是变懒了,而是生意越来越好,工作强度也大,需要好好通过睡眠来弥补精力。

脑海的沙漏倒计时已经所剩无几了,新品升级完成只差三分钟了。

歪了歪脖颈,白小白起身趿拉一双拖鞋,进入卫生间洗漱。

刚洗漱完毕。脑海清冷的电子音响起了。

【鲜肉小馄饨升级完毕,食材已备齐,宿主可以动手制作。】

白小白异常兴奋,三步并作两步匆匆跑下了楼,刷脸玻璃厨房。

厨房的橱柜桌面上,系统已经备好了所有所需的食材。

台面上放着一小包高筋面粉,和制作至尊牛肉面是一样的。

因为鲜肉小馄饨的皮系统不会提供现成的,必须用面粉现做。

面粉袋边上,一个不锈钢小脸盆,装着好几根猪筒骨。

白小白天生对于食材很敏锐,一看就是猪后腿的筒子骨。

因为后腿的筒子骨骨头比较粗长,骨中的骨髓含有很多骨胶原蛋白,所以熬制的骨头高汤极其鲜美,除了可以美容,还可以促进伤口愈合,增强体质,是相当不错的食材,白小白以前每半个月至少熬一次猪骨头汤喝。

这些猪筒骨毫无疑问都是熬馄饨汤头用的。

无独有偶,鲜肉小馄饨用的馅料也是猪肉。

一块上好的猪后腿肉摆放在干净的砧板上,颜色鲜红,肉味纯正,非常新鲜。

砧板边上放着一碗碟干紫菜,颜色深紫,薄而有光泽,稍微一靠近,一股带着海之味的鲜香,直入鼻腔,这紫菜的鲜香非常纯正,没有掺杂多余的鱼虾气味。

装着紫菜的碗碟边上还有一篮子的鸡蛋,这些鸡蛋和制作至尊茶叶蛋的鸡蛋不太一样,不仅个头更小巧玲珑,而且蛋壳的颜色颜值相当高,呈现最天然的小麦色,没有一丁点杂色。

不亏是系统提供的食材,一如既往的好。

除了主要食材,其他辅料食材也都齐备了。

嫩绿的小葱、嫩黄的老姜,连调料盒里面各种调味料也是齐全的。

白小白清点完食材后,开始大显身手。

首先还是先熬猪骨汤头。

方法和至尊牛肉面的汤头很类似,同样也是用绿色双层砂锅设备,只不过为了避免和牛骨高汤串味,系统提供的是一个崭新的锅子。

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