美食掌厨人 第八十八章 陈老板的评价（下）

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白小白在厨房里等待着正在蒸的糯米鸡，目光却一直透过玻璃窗，游移在陈老板的脸上。

陈百万现在低头猛吃，那表情和动作，生怕有人和他抢碗里的美食一样，非常滑稽。

握草，真忒妈好吃。

陈百万平常说话粗口惯了，连称赞美食都带脏，不过他对于至尊套餐真心是服了，是跪服。

至尊套餐无论是茶叶蛋还是牛肉肉面都无比美味。

茶叶蛋并不干涩，咸香的蛋白和香滑软糯的蛋黄，组成最绝妙的搭档，吃在嘴里，半点鸡蛋腥味都没有，茶香气息涤绕在唇舌间，久久不散。

满嘴的香味把陈百万搞得稀里糊涂的，甚至分不清楚嘴里哪个是茶叶蛋和哪个个是自己的舌头了，因为吃的太急，他直接把舌头都咬到了。

至尊牛肉面也是异常的美味。

面条入口，滑软香Q，满嘴馥香。

炙烤牛肉一咬，肉汁四溢，满嘴都是牛肉酱香。

微辣带着奇特果香的至尊辣椒酱，一点一点在舌尖上爆发，激发出前所未有的绝美体验。

这种辣椒香辣中，不仅有果香，还带着微微的麻感，吃在嘴里，仿佛舌头上有无数个微型小炸弹在温柔轰炸，炸得舌尖爽歪歪的。

这种感觉有点像是花椒，但是又不太一样，比花椒来的要温柔一点。，而且没有麻苦味。陈百万翻看了一下至尊辣椒酱，并没有发现一颗花椒，真是奇了！

当然至尊套餐最让陈百万诧异的还是牛肉面的汤。

做十几年餐饮的陈百万深知，牛肉面的汤是最为关键的，汤面肉，汤是毫无疑问摆在首位的。

汤不好，面、肉再好，也不是一碗顶好的牛肉面，相反，如果面和肉都一般，但是能搭配顶好的牛骨高汤，则可以大大弥补面、肉带来的缺憾。

眼前的至尊牛肉面的高汤，清澈如水，一点也不油腻，可是口感比自己店里熬了十几个小时的顶级高汤还要好喝。

要知道陈百万店里的高汤是由用最顶级的新鲜牛筒骨，加入特殊秘制香料，经过18小时不断火熬煮。经过长时间的熬煮，最后成品汤头，已经是淡奶白色，非常诱人，口味更是一绝，鲜美醇厚。

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