棋人物语 第十二章 告状

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抽了抽鼻子，空气中除了五粮液酒的香气另有一种香气，陈见雪的脸上显出欢喜的笑容，“金爷爷，您又堡汤啦？”垂涎欲滴，馋馋的样子让老金头儿很是开心

“呵呵，小丫头，属猫的，鼻子还真灵。嗯，时间也差不多了，想喝自已就去厨房把火关上就行了。”看了眼电视机旁摆着的座钟，老金头笑道。

陈淞生的家在东城区，而棋胜楼的位置在海淀区接近四环路的地方，之间的距离不短，陈淞生是棋楼的总经理，可以正点上班正点下班，陈见雪是棋楼的教练，有时需要上晚班，所以，有时下班的时间太晚，她就不回自已家而是在金钰莹家借宿，两个人从小玩到大，本就是情同姐妹，自是你家就是我家，我家也是你家，分不出彼此，而两家的老人也并不把这两个小姐妹视为外人，完全是当成自家人使唤。

自已动手，丰衣足食，厨艺名家亲手煲的汤，如果拿到酒楼饭店去卖，几百块钱也未必买得到，只是到厨房关火再端进屋里这么简单，天下还有这么便宜的事儿吗？陈见雪马上推着金钰莹进厨房关火，端汤，拿碗，而老金头也没闲着，趁着孙女儿在厨房忙活的时候连忙把杯中的酒一口吞下，然后从酒瓶里又倒出一个杯底儿的酒，盖好瓶盖放回原处，再装成没事儿人似的继续哼起了京戏，也真难为他，都这么大岁数了动作还如此敏捷，表情如此自然，看来是修练有术，类似的经验不少了。

堡汤的砂锅很快端出摆在桌上，掀开锅盖，腾腾热气马上冒了出来，浓郁的香气让两个小姑娘连连称赞，忙拿起勺子盛了三碗，一人一份开动起来，汤一入口，更觉美味无比，浑身上下每一个汗毛孔都透着舒服

“哇噻，金爷爷，您太厉害了，这是什么汤呀，怎么这么好喝？”陈见雪一边喝着汤，一边还不忘拍老金头儿的马屁。

老小孩儿老小孩儿，人上了年纪，脾气有时就象孩子似的喜欢让人哄着拍着，听陈见雪夸自已煲的汤好喝，老金头乐得连头上的皱纹都展开了，“哈哈，还是你会喝。告诉你吧，这叫冬季养生骨头汤，取新鲜腔骨，生姜数片，七指毛桃根，冬瓜置于锅内，加清水，先以大火烧开，再转微火炖约两个小时，加少许盐调味儿，再炖约十分钟即可，排骨除含蛋白质，脂肪，维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原，骨粘蛋白等，可为人体提供钙质。骨汤中的冬瓜还能起到清热、补气的作用，最适宜冬季进补。你们这些小姑娘爱美怕胖，到了晚上不敢吃东西，所以我才特意给你们做了这个。”

做菜做饭，老金头儿是专家级的人物，此时说起专业，更是滔滔不绝。

“好啦好啦，爷爷，我们都知道您老是大厨，您就别拿这些我们听不懂的东西吓唬我们啦。营养不营养的我们不知道，只要是好喝就行啦。”

金钰莹一碗喝完又盛第二碗，刚才冰冰凉的外边回来，没有什么比马上喝一碗热气腾腾的骨头汤更舒服的事儿了。

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