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起点中文网 > 都市现言 > 唱出元代青花瓷,我的音乐能成真 > 第45章 帮我们解套

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第45章 帮我们解套

吕帅把助手给他分析的茶点屋经营状况,讲给荆山听:“臻享茶点屋走的是都市轻奢路线,是要面向更注重健康和养生的高薪阶层,以及喜欢新鲜事物、又比较消费能力的大学生,目标人群比较窄。”

“但即便这样,这些店仍能在比较短的时间内就做到盈利,这充分说明了这些店具有相当的市场潜力。只要稍微变变思路,那凭借占据了热门商圈的优越地理位置,这些店有很大可能变成畅销旺铺。”

荆山又点了一根点八的中喃海,细细思考着吕帅的分析,默默点头表赞同。

跟着,他问出一个很核心问题:

“柏总那边要留股份的意思是……只分钱?还是要继续参与这些店铺的经营?我要接了这些店,是我想随便怎么改就能怎么改吗?比如我把这点茶点屋都改成沙县小吃,柏总不会不让我改吧?”

吕帅有点无语:“沙县小吃,你这风格转变的也忒大了。”

“不是,我就举个例子。我不一定非得改沙县小吃,但我要买下这些茶点屋,肯定不做高端茶点。”

吕帅会意:“明白,我之前也想过,要真的接手这些茶点屋会做什么。我助手给我的建议是,稍微调低这些茶点屋的定位,但也不能调的太低了。”

吕帅给荆山细讲:“这些店的装修已经是轻奢的风格,要按你说的改成沙县小吃,那店面装修就得大动,劳民伤财不说,你改的这么平民化,成本回收也会很慢,且不利于形成自己的连锁品牌。”

荆山受教说:“是,我就随便举个例子,我肯定不能把这些店弄成沙县小吃。我要接过来,肯定是做我自己的连锁品牌。”

荆山谢道:“行,那我就谢谢吕哥了。”

荆山不整虚的了,诚声道:“大家互相帮助吧,反正我对干餐饮还蛮感兴趣的。”

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