国子监小厨娘 第68章 叫得不像人

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要知道，牛奶可以做的美食，可是多了去了！

当然，最为重要的还是……

新鲜的牛乳里，只要脂肪含量足够，还可以提取黄油，就是过程繁琐了些。

但是, 如今条件有限，没有现成的，除了自己动手，也没别的办法。

所以，麻烦就麻烦吧。

有原材料就可以。

萧念织仔细看了看，这两桶新鲜的牛乳，脂肪含量应该是足够的。

仔细想想也能明白, 一个王爷弄到的牛乳，那肯定是喂的肥壮的奶牛产出来的吧？

看到萧念织眼睛亮了，晏常夏忙围了上来：“妹妹，要怎么做？怎么就双皮了？什么味道啊？”

……

小姑娘问题很多，萧念织很有耐心的回答她。

双皮奶的制作过程并不复杂，只不过步骤有些多罢了。

双皮奶嘛，吃的是双皮的工艺，还有甜香的味道。

新鲜的牛乳，需要高温煮开, 一个是为了杀菌，一个是为了晾凉之后，能生成第一层奶皮。

吃过晚饭之后, 萧念织就开始上手了。

她一心二用, 一边煮着牛奶, 让崔婶子帮忙不停的搅动, 以防糊锅。

另一边, 她把泡好的红豆，也上锅焖上了。

红豆耐煮, 需要消耗极长的时间, 才可以把它煮得软糯可口。

所以, 煮牛奶的时候，把它带上。

免得到时候，双皮奶都出来了，红豆还在锅里，没办法出成品。

晏常夏跟前跟后的帮忙，看得魏王一阵阵的羡慕。

他忍不住的冲着来顺小声感叹：“你说，我怎么就不是个郡主呢？”

来顺：？

王爷，你莫要吓我啊！

这种想法可要不得啊！

来顺吓得够呛。

只不过，还没等他想出什么话来安慰魏王，对方就已经摇了摇头：“算了，王爷也行吧。”

至少，有钱有食材，还是可以吃到的。

就是不能近距离围观，有些可惜了。

萧念织并不知道他的这些叛逆的想法。

牛奶煮上，红豆焖上，萧念织就去找工具了。

自己不是做几份就可以了，还要把宵夜的数量算上。

厨房里最小号的碗装着倒是合适, 但是吧……

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